กำเนิดประเทศใหม่

คาบสมุทรบอลข่านตั้งอยู่ระหว่างทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกับทะเลดำ อยู่ในภูมิภาคยุโรปอาคเนย์ เป็นดินแดนประเภททางเสือผ่าน

กล่าวคือ เป็นช่องทางคมนาคมที่สะดวกที่สุดในการติดต่อกันระหว่างทวีปเอเชียและทวีปยุโรป ซึ่งการค้าขายและสงครามต้องผ่านไปมาในบริเวณคาบสมุทรบอลข่านอยู่เป็นนิตย์

ดังนั้น ผู้ใดที่สามารถครอบครองดินแดนส่วนนี้ได้ก็จะสามารถควบคุมการค้าพาณิชย์ระหว่างยูเรเชีย (ยุโรป+เอเชีย) ได้โดยสมบูรณ์ ซึ่งจักรวรรดิโรมันที่มีเมืองหลวงอยู่ที่กรุงโรมในคาบสมุทรอิตาลีถึงกับต้องย้ายเมืองหลวงมาตั้งที่กรุงคอนสแตนติโนเปิลเพื่อควบคุมเส้นทางการค้าที่สำคัญนี้ไว้

ซึ่งก็หมายความว่ารายได้จากการเก็บภาษีการค้าที่ผ่านไปมานั้นได้สร้างความมั่งคั่งแก่จักรวรรดิโรมันและช่วยยืดอายุให้กับจักรวรรดิโรมันออกไปอีกพันกว่าปีภายหลังที่จักรวรรดิโรมันทางตะวันตกอันมีกรุงโรมเป็นเมืองหลวงเดิมนั้นล่มสลายไปแล้ว

ในที่สุดจักรวรรดิโรมันตะวันออกก็ถูกพวกเติร์กยึดครองได้ใน พ.ศ.1996 (ตรงกับสมัยสมเด็จพระบรมไตรโลกนาถแห่งกรุงศรีอยุธยา) อีทีนี้ก็เลยเกิดการผสมปนเปกันครั้งใหญ่ของประชากรในภูมิภาคนี้ซึ่งมีความแตกต่างกันระหว่างเชื้อชาติ ภาษา และศาสนา แต่อาศัยอยู่ในชุมชนเดียวกันซึ่งก็เรื่องปกติเหมือนกับมหานครใหญ่ๆ ในโลกปัจจุบัน ซึ่งก็มักจะเจริญรุ่งเรืองเนื่องจากความหลากหลายทางวัฒนธรรมนั้นเป็นเสน่ห์และจุดขายที่สำคัญทางเศรษฐกิจและนันทนาการ

แต่หากเกิดมีผู้ที่ต้องการแสวงหาผลประโยชน์จากการแตกแยกถ้าหากไม่มีใครมายุแหย่ให้เข้าใจผิดจนเกลียดชังกันเองแล้วก็จะทำได้ง่ายและสงครามกลางเมืองก็ติดตามมาง่ายๆ เช่นกัน ดังตัวอย่างของเลบานอนและอิรักในปัจจุบัน

ในความสมุทรบอลข่านนั้นมีศาสนาหลักอยู่ 3 ศาสนา คือ ยูดาห์ (ยิว) คริสต์ และอิสลาม ซึ่งความจริงแล้วก็นับถือพระเจ้าองค์เดียวกัน ใช้พระคัมภีร์เดียวกันสืบเนื่องกันมา มีความคล้ายคลึงกันมากกว่าความแตกต่างกัน แต่มีความเชื่อหลักที่แตกต่างกัน

อาทิ พวกยิวไม่ยอมรับว่าพระเยซูเป็นบุตรของพระเจ้า ส่วนทางพวกคริสต์ก็ไม่พอใจพวกยิวที่ไม่ยอมรับพระเยซู ในขณะที่พวกคริสต์ก็ไม่ยอมรับศาสดามะหะหมัดว่าเป็นศาสดาพยากรณ์ ทั้งๆ ที่ทางอิสลามยอมรับพระเยซูว่าเป็นศาสดาพยากรณ์องค์ก่อนหน้าพระมะหะหมัด แต่ทางอิสลามไม่ยอมรับว่าพระเยซูเป็นโอรสของพระผู้เป็นเจ้า

ดังนั้น การย้ำเน้นความแตกต่างกันในความเชื่อหลักนี่เองที่ทำให้มีผู้แสวงหาผลประโยชน์จากการแตกแยกนั้นใช้เป็นเครื่องมือในการยุแหย่ให้เกิดการทะเลาะวิวาทจนเป็นการปะทะกันลุกลามเป็นสงครามอยู่เสมอ

ในคาบสมุทรบอลข่านจึงมีเรื่องวุ่นวายมีสงครามติดต่อกันแบบมาราธอนเรื่อยเหมือนกับภูมิภาคตะวันออกกลางในปัจจุบันโดยที่ในคาบสมุทรบอลข่านก็ยังคงวุ่นวายเคียงคู่กับภูมิภาคตะวันออกกลางทั้งๆ ที่เริ่มมาก่อนนับร้อยปี

ท่านผู้อ่านหลายท่านยังคงจำประเทศยูโกสลาเวียได้นะ

ประเทศที่ถูกสถาปนาขึ้นใน พ.ศ.2472 ซึ่งชื่อ "ยูโกสลาเวีย" นี้แปลว่าดินแดนของชาวสลาฟใต้ (ชาวสลาฟเป็นเชื้อชาติดั้งเดิมในยุโรปตะวันออก แบ่งกันคร่าวๆ ได้ว่าคนรัสเซียคือสลาฟตะวันออก ส่วนโปแลนด์, เช็ค และสโลวัคเป็นสลาฟตะวันตก และพวกเซอร์เบีย, มอนเตนิโกร, โครแอส, บอสเสีย และสโวเวียน เป็นสลาฟใต้ ซึ่งรัสเซียจะถือตัวเองว่าเป็นพี่ใหญ่ของชาวสลาฟทั้งปวง คล้ายๆ กับคนไทยกับคนลาวนั่นแหละ

ความยุ่งยากของประเทศยูโกสลาเวียทั้งๆ ที่พยายามรวมเอาแต่คนสลาฟใต้เข้าด้วยกันนั้นก็คือคนสลาฟใต้นั้นนับถือศาสนาต่างกัน กล่าวคือพวกเซอร์เบียและมอนเตรนิโกรนั้นเป็นพวกคริสเตียนออธอดอกซ์ ส่วนพวกโครแอสและสโลเวียนเป็นคริสตังคาทอลิคซึ่งไม่ถูกกันมากๆ เนื่องจากประมุขของศาสนาเดียวกันแต่คนละนิกายนี้ประกาศคว่ำบาตร (excommunicate) ซึ่งกันและกันหลายครั้ง สำหรับพวกบอสเนียนั้นเป็นมุสลิม

ในคาบสมุทรบอลข่านนั้นมีพวกอัลเบเนียนที่ไม่ใช่สลาฟอยู่มาก พวกอัลเบเนียนนี้นับถือศาสนาอิสลามและมีประเทศเป็นของตนเองอยู่ทางใต้ของยูโกสลาเวีย แต่ก็มีคนอัลเบเนียนจำนวนมากอาศัยอยู่ในมณฑลโคโซโวในเซอร์เบียจนกลายเป็นคนหมู่มากของดินแดนโคโซโวไป

ครั้นประเทศสหภาพโซเวียตล่มสลายไปเกิดเป็นประเทศใหม่ขึ้นมาถึง 15 ประเทศเมื่อ พ.ศ.2534 ซึ่งได้เกิดมีลัทธิเอาอย่างในยูโกสลาเวียทำให้บรรดาดินแดนต่างๆ ประกาศแยกตัวเป็นเอกราชตามๆ กันไปจนเกิดเป็นประเทศสโลวีเนีย, โครเอเชีย, มาซิโดเนีย และบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา

ซึ่งเซอร์เบียที่ตั้งตัวเป็นพี่เบิ้มก็ได้พยายามใช้กำลังทหารเข้าปราบปรามการแยกตัวออกเป็นเอกราชของประเทศดังกล่าวแต่ก็ไม่สำเร็จ

ซึ่งความโหดเหี้ยมของชาวเซอร์เบียโดยเฉพาะในยุทธภูมิบอสเนียนั้นได้เกิดอาชญากรสงครามขึ้นเป็นจำนวนมากจนต้องมีการจัดตั้งศาลอาญากรระหว่างประเทศ (InternationalCriminal Tribunal) เพื่อพิจารณาโทษพวกอาชญากรสงครามเหล่านี้

และสงครามในบอสเนียสงบลงด้วยการแทรกแซงจากองค์การนาโตที่ส่งเครื่องบินไปถล่มที่มั่นของพวกเซอร์เบียเป็นระยะๆ จนทางบอสเสียสามารถขับไล่ทหารชาวเซอร์เบียไปได้แต่ก็ยังมีชาวพื้นเมืองเซอร์เบียยังคงยึดครองพื้นที่ 49% ของบอสเนียอยู่แต่ก็ได้ตกลงเข้ารวมกันเป็นประเทศบอสเนียด้วยการไกล่เกลี่ยของสหรัฐอเมริกาเมื่อ พ.ศ.2540

ในที่สุดประเทศยูโกสลาเวียดั้งเดิมก็เหลือเพียงดินแดนที่เป็นส่วนของแคว้นเซอร์เบียและแคว้นมอนเตนิโกรเท่านั้น

แต่ก็ไม่เพียงเท่านั้น มณฑลโคโซโวซึ่งเป็นดินแดนในแคว้นเซอร์เบียซึ่งมีชาวมุสลิมอัลเบเนีย (ไม่ใช่ชาวสลาฟ) เป็นประชากรส่วนใหญ่ก็ต้องการแยกตัวเป็นเอกราชบ้างซึ่งทางการเซอร์เบียได้ทำการปราบปรามอย่างไร้มนุษยธรรมแบบว่าได้เปิดศักราชฆ่าล้างเผ่าพันธุ์เลยทีเดียว

ทำให้สหรัฐอเมริกาและองค์การนาโตเข้าแทรกแซงคราวนี้ถึงกับส่งทหารภาคพื้นดินเข้าไปขับไล่ทหารเซอร์เบียออกไปเลยทีเดียวและมณฑลโคโซโวได้เปลี่ยนสถานภาพเป็นรัฐในอารักขาขององค์การสหประชาชาติใน พ.ศ.2542

ในวันที่ 10 ธันวาคม พ.ศ.2550 ที่ผ่านมา เหล่าทหารนานาชาติก็จะเริ่มถอนทหารออกจากโคโซโซและโคโซโวคงประกาศตนเป็นเอกราชหลังจากนั้น ซึ่งจะได้รับการต่อต้านอย่างรุนแรงจากเซอร์เบียและรัสเซีย

ตกลงประเทศยูโกสลาเวียก็ถูกแยกเป็น 7 ประเทศแล้ว คือ เซอร์เบีย (สืบสิทธิของประเทศยูโกสลาเวีย), สโลวีเนีย (พ.ศ.2534)

โครเอเชีย (พ.ศ.2534)

มาซิโดเนีย (พ.ศ.2534)

บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา (พ.ศ.2534), มอนเตนิโกร (2549)

และโคโซโว ( กุมภาพันธ์ 2551 )

โคโซโว เมโทจิฮา

หลายประเทศ ยุโรป(อียู) สหรัฐ

แม้กระทั้งจีน ที่แสดงจุดยืนผ่านเว็บซินหัว ว่าพร้อมจะยอมรับเอกราชของโคโซโว

โคโซโว เองก้อออกมาบอกเป็นนัยว่ามีประเทศกว่าหนึ่งร้อยประเทศที่พร้อมจะยอกรับรองเอกราชให้แก่โคโซโวแล้ว หากมีการประกาศเอกราชในวันอาทิตย์ที่ 17 กุมภาพันธ์ที่จะถึงนี้

จังหวัดโคโซโว แห่งเซอรเบียตอนนี้อยู่ภายใต้กองกำลังรักษาสันติภาพของสหประชาชาติ UNMIK (united nation interim administration mission in kosovo) ที่ก่อตั้งตามมติของคณะมนตรีความมั่นคง ข้อที่ 1244 (resolution 1244) หลังจากการบุกเข้าไปของกองทัพนาโต้เมื่อปี 1999

ประชากร 2 ล้านเศษ มีเพียงราว 10 เปอร์เซ้นต์ที่มีเชื้อสายเซริบ ที่เหลือจะมีเชื้อสายอัลบาเนีย

นายก ฮาซิม ทาคิ(Hashim Thaci) ของโคโซโว กำลังจะประกาศเอกราชภาายใต้ความช่วยเหลือของอียู หรือนาโต้(ซึ่งรวมสหรัฐ) โดยอียูส่งกองกำลังกว่าห้าพันนายเข้าไปในโคโซโว เพื่อการนี้โดยเฉพาะ ถ้าการประกาศเอกราชสำเร็จโคโซโวจะกลายเป็นบ้านหลังที่สองของคนเชื้อสายอัลบาเนียน

แม้รัฐบาลที่แท้จริงแห่งกรุงเบลเกรด(เซอรเบีย) และรัสเซียจะปฏิเสธเอกราชของโคโซโว แต่ถ้าไม่ใช้กำลังเข้าต่อต้านแล้วดูเหมือนจะไม่มีทางหยุดยั้งการก้าวออกห่างของกรุงเพรสติน่า(โคโซโว)ได้แล้ว รัสเซียยอมรับแล้วว่าเกมนี้อาจแค่ให้สัญญาว่าจะปิดกั้นการเข้าเป็นสมาชิกสหประชาชาติของโคโซโว และหยิบปัญหาของอับคาเซีย และออสเทเซีย ในจอร์เจียมาเป็นประเด็น แต่ก้อไม่แรงพอที่จะทำให้อเมริกาและยุโรปสะอึกหรือคิดจะทบทวนการดับเบิลแสตนดาร์ดของตัวเองได้ กับปัญหาเดียวกันที่ยังทิ้งไว้ ไม่ว่าจะไซปรัสที่ประกาศเอกราชจากตุรกี ไอด์แลนด์เหนือ หรือแค้วนบาส

น่าผิดหวังกับรัฐบาลปักกิ่งที่คิดจะยอมรับเอกราชของโคโซโวเช่นเดียวกัน อย่างน้อยที่สุดก้อคิดว่าปักกิ่งควรจะวางเฉยกับเหตุการ์ทนี้จะดีกว่า ทั้งที่ตัวเองยังมีไต้หวันเป็นหนองเนื้อในอยู่แท้ๆกับไม่เข้าใจจุดยืนของการสูญเสียอธิปไตยเหนือดินแกนของตนเองไป ถ้าเป็นยุคประะเหมาหรือเติ้งคงไม่ปล่อยให้การสมรู้ร่วมคิดของ


บทเรียนที่ไทยจะเรียนรู้จากปัญหาโคโซโว หรือการล่มสลายของยูโกสลาเวีย ตลอดจนติมอร์ตะวันออกค คือ ถ้าจะใช้กำลังรุนแรงในการแก้ปัญหาแล้ว ก้อควรต้องชนะให้เด็ดขาด อย่างปล่อยให้ต่างชาติเข้ามายุ่ง โดยเฉพาะสหประชาชาติ แลยุโรป เพราะเมื่อตอนนั้นฆ่ากบฎไม่ตายแล้ว เราเองจะกลายเป็นผู้ร้าย ทรราช อย่างที่ตะวันตกทำให้ มิโรเซวิช หรือซูกาโน เป็น หรือไม่แล้วก้อควรจะพิจารณาที่จะแอบมีอาวุธนิวเคลียร์ไว้ในครอบครองอย่างอิสราเอลบ้าง (โดยที่ไม่ยอมรับโดยสิ้นเชิงว่าครอบครองอยู่) นั้นคงเป็นทางเดียวในตอนนี้ที่จะรับรองประชาธิปไตยให้ตัวเอง ดีกว่าการให้คนอื่นม่รับรองเพราะว่ามันไม่มีทางมั่นคงได้เลย

ปัญหาภาคใต้ของเราวันหนึ่งเราก้อคงต้องปวดหัวตัวร้อนเพราะต่างชาติอีกในไม่ช้า แม้ว่าตอนนี้คงไม่ต้องเดาว่ารัฐบาลไทยจะทำอย่างไรเมื่อโคโซโวประกาศเอกราชในวันนี้ เราคงเป็น 1 ใน 100 ตามที่โคโซโวอ้างถึงไว้เรียบร้อยโรงเรียนพลังประชาชนแล้ว

อีก 2 วันก้อรู้ผลกันหล่ะ!!!!

Free Cursors

Nouille

Les nouilles sont des pâtes alimentaires en forme de fins rubans de pâte découpés ou extrudés. Elles sont fabriquées à l'aide de farine de blé dur ou de blé tendre.
Le terme est emprunté avant 1767 à l'allemand Nudel, « pâte alimentaire » (au singulier), lui-même d'origine incertaine (peut-être du latin nodus). En allemand, il est attesté vers 1550, et il est emprunté par l'anglais en 1779 pour donner noodle. Le terme français s'est écrit noudle ou nudeln vers 1765, puis nouilles, au pluriel, dès 1767. Il désigne alors une variété précise de pâtes alimentaires, mais la langue familière tend aujourd'hui à l'employer pour désigner tout type de pâtes, à l'exception des pâtes à potage (bien que cela soit incertain pour les potages asiatiques).
Les nouilles constituent l'un des principaux aliments de base en Asie, en particulier celles instantanées à base de kansui souvent aromatisées. Le plus souvent constituées d'une pâte de blé ou de riz, elles sont parfois encore étirées à la main en Chine, comme certains boulangers pétrissent encore la pâte à pain.
En octobre 2005, des scientifiques de l'Académie des sciences de Pékin ont découvert sur les rives du fleuve Jaune (Hoang He), dans le nord-ouest de la Chine, les plus anciennes nouilles du monde, vieilles de 4 000 ans. Ces nouilles avaient été faites à base de millet.
Les nouilles ont été importées en Italie, où elles sont connues sous le nom de spaghettis. D'autres sortes d'aliments à base de pâte de blé, connus en Europe sous des noms italiens, sont originaires de Chine. Comme par exemple les jiaozi, qui sont à l'origine des raviolis, puis des ravioles en France.

crabe farci

crabe farcientrée du chef BABETTE FUZELLIER

Ingrédients

pour 4 pers.
4 petits tourteaux (de 350g pièce) 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe de cive ( ou à défaut de ciboulette) 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe de persil 1 gousse d’ail hachée 1 petit morceau de piment antillais 1 pointe de cumin 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide 1 cuillère à soupe de beurre 1/4 de cuillère à café de colorant alimentaire 1/4 de baguette rassise 1 pincée de chapelure sel et du poivre du moulin

Préparation

Un conseil : recette à préparer la veille.
1) Dans un saladier mettre à tremper 1/4 de baguette rassise, et laisser reposer à température ambiante pendant une nuit.
2) Plonger dans une cocotte d’eau bouillante salée 4 petits tourteaux (de 350g pièce) et laisser cuire pendant 15 minutes.
3) Sortir le morceau de pain de l’eau, le presser avec les mains et le mixer. Réserver.
4) A la fin de la cuisson, laisser refroidir les tourteaux sur une grille, les décortiquer et émietter la chair. Réserver les carapaces après les avoir lavées et brossées.
5) Préparation de la farce : Verser dans une cocotte 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide et y faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre, puis ajouter en remuant à l’aide d’une spatule en bois 1 oignon moyen haché finement, 1 cuillère à soupe de cive (ou à défaut de ciboulette), 1 cuillère à café de thym, 1 cuillère à soupe de persil, 1 gousse d’ail hachée, et laisser suer 2 à 3 minutes. Ajouter le pain mixé, puis sur feu un peu plus fort, incorporer la chair de crabe émiettée et laisser cuire pendant 10 minutes. Passer dans un presse-ail 1 petit morceau de piment antillais, en récupérer le jus et l’incorporer dans la farce, puis ajouter 1 pointe de cumin, du sel et du poivre du moulin, et 1/4 de cuillère à café d’arôme patrelle. Préchauffer le four sur position grill.
6) Garnir les carapaces de crabes avec la farce. Les disposer sur un lit de sel, sur la plaque de four, puis les parsemer d’1 pincée de chapelure, et enfourner pendant 10 minutes.
7) Sortir les crabes farcis du four, les disposer sur un plat de service et les décorer de quelques feuilles de persil.
Une astuce : vous pouvez aussi utiliser de la chair de crabe déjà décortiquée, et demander à votre poissonnier des carapaces de crabes.

Holland

Holland

Holland is a region in the central-western part of the Netherlands with a population of 6.1 million people. Holland was a county of the Holy Roman Empire, ruled by the Count of Holland, and later became the dominant province of the Republic of the Seven United Provinces (1581–1795)

Geography

The name Holland, first appearing in the sources in 866 for the region around Haarlem and used for the county from 1064, is derived from holtland ("wooded land"), a usual spelling variation until the 14th century. Popular, but incorrect, etymology holds that it is derived from hol land ("hollow land"), inspired by the low-lying geography of both the Dutch Holland and the English region (Holland, Lincolnshire). Apart from coastal dunes most of the surface consists of polder landscape, lying well below sea-level and only kept from flooding by continuous drainage, for which in earlier centuries the typical Dutch windmills were used. In recent millennia the geography of the region has been extremely dynamic with the western coastline shifting up to thirty kilometres to the east, the Frisian Isles becoming detached from the north of Holland and the main Rhine and Maas rivers changing their course repeatedly and dramatically. In the last thousand years this process has been complicated by human activities. Behind the row of coastal dunes a large and high peat plateau had grown, protecting the land against the sea. In the tenth century this area was brought under cultivation; the drainage had extreme soil shrinkage as result, lowering the surface up to fifteen metres. In Zealand and Frisia this led to catastrophic storm floods literally washing away entire regions and the sea hollowed Holland out from behind, forming the Zuiderzee. Only drastic administrative intervention saved the county from utter destruction. The Counts and large monasteries took the lead in this, building the first heavy emergency dykes to bolster critical points. Later special administrative bodies were formed, the waterschappen ("waterscapes"), with the power to enforce on penalty of death any decision they made regarding water management. They constructed an extensive dyke system with complete coverage of all polders, protecting the land from further incursions by the sea. From the 16th century onward, the Hollanders took the offensive and began land reclamation programmes, making polders of many lakes. As a result of all this historical maps bear little resemblance to the present situation. At present the lowest point in Holland is about 7 meters under sea level, located in a polder near Rotterdam.
The area is today divided between two provinces of the Netherlands: North Holland (Noord-Holland) and South Holland (Zuid-Holland) that were created in 1840, and make up roughly 13% of the area of the Netherlands. A few regions that were historically Hollandic became part of other provinces as a result of reforms during the French occupation (1795-1813). Willemstad and surroundings, the Biesbosch and the Land van Altena became eventually part of North Brabant in 1818. In 1942, after the Battle of the Netherlands the Germans ordered the islands of Vlieland and Terschelling to go to Friesland. This was not changed back after World War II. In 1950, the island of Urk went to Overijssel (in 1986 to Flevoland). More recent territorial changes are the transfer of Oudewater, Woerden and Vianen from South Holland to the province of Utrecht, in 1970, 1989 and 2002 respectively. In 2000 the municipality of Loosdrecht in the Province of Utrecht merged with 's Graveland and Kortenhoef, both in the province of North-Holland. The municipality of Eemnes has a co-operation with Laren and Blaricum. They are called the BEL-region.

History

County of Holland
Holland arose as a county of the Holy Roman Empire in the 9th century. The Counts of Holland were also counts of Hainaut, Flanders and Zealand for several periods in the 13th-15th century. In this time a part of Frisia, West Friesland, was conquered and as a result most provincial institutions would for centuries bear the epithet "of Holland and West Frisia", such as the States of Holland and West Frisia. Partly because of the cultural antithesis between the regions, Holland was divided along the IJ between a Southern Quarter (Zuiderkwartier) and a Northern Quarter (Noorderkwartier). In 1432 Holland became part of the Burgundian Netherlands and since 1477 of the Habsburg Seventeen Provinces. In the 16th century the region became densely urbanised, with the majority of the population living in cities. Within the Burgundian Netherlands, it was the dominant province in the north; the political influence of Holland largely determined the extent of Burgundian dominion in that area.
In the Dutch Rebellion against the Habsburgs during the Eighty Years' War, the naval forces of the rebels, the Watergeuzen, established their first permanent base in 1572 in the Hollandic city of Brill. This way Holland, now a sovereign state as part of a larger Dutch confederation, became the centre of the rebellion and as a result the cultural, political and economic centre of the United Provinces, in the 17th century, the Dutch Golden Age, the wealthiest nation in the world. The largest cities of the Dutch Republic were located within the province of Holland such as Amsterdam, Rotterdam, Leiden, Alkmaar, The Hague, Delft and Haarlem. From the great ports of Holland, Hollandic merchants sailed to and from destinations all over Europe, and merchants from all over Europe gathered to trade in the warehouses of Amsterdam and other trading cities of Holland. Many Europeans heard of the United Provinces first as "Holland" rather than "Republic of the Seven United Provinces of the Netherlands". This usage continues to this day. Externally a strong image of Holland was created, which image was then projected on the Republic as a whole; internally a slow process of Hollandic cultural expansion took place, leading to a more uniform culture for the whole of the Republic, that adopted the urban dialects of Holland as its standard language.
In this period the province became predominantly Calvinist but with a large Catholic minority.

Peppermint

Peppermint (Mentha × piperita) is a hybrid mint, a cross between watermint (Mentha aquatica) and spearmint (Mentha spicata). It is native to western, central and southern Europe from the British Isles east to southern Scandinavia and western Russia, south to Iberia, and southeast to the Balkans, being found wild occasionally with its parent species.

Botany

It was first described by Linnaeus from specimens collected in England; he treated it as a species, but it is now universally agreed to be a hybrid
It is a herbaceous rhizomatous perennial plant growing to 30–90 cm tall, with smooth stems, square in cross section. The rhizomes are wide-spreading, fleshy, and bear fibrous roots. The leaves are from 4–9 cm long and 1.5–4 cm broad, dark green with reddish veins, and with an acute apex and coarsely toothed margins. The leaves and stems are usually slightly hairy. The flowers are purple, 6–8 mm long, with a four-lobed corolla about 5 mm diameter; they are produced in whorls (verticillasters) around the stem, forming thick, blunt spikes. Flowering is from mid to late summer. The chromosome number is variable, with 2n counts of 66, 72, 84, and 120 recorded.

Ecology

It typically occurs in moist habitats, including streamsides and drainage ditches. It is usually sterile, producing no seeds and reproducing only vegetatively, spreading by its rhizomes.

Uses

Peppermint is sometimes regarded as 'the world's oldest medicine', with archaeological evidence placing its use at least as far back as ten thousand years ago.[citation needed]
Peppermint has a high menthol content, and is often used as a flavouring in tea, ice cream, confectionery, chewing gum, and toothpaste. The oil also contains menthone and menthyl esters. It is the oldest and most popular flavour of mint-flavoured confectionery. Peppermint can also be found in some shampoos and soaps, which give the hair a minty scent and produce a cooling sensation on the skin.
Peppermint, like many spices and herbs, is believed to have medicinal properties when consumed. It is said that it helps against upset stomachs, inhibits the growth of certain bacteria, and can help soothe and relax muscles when inhaled or applied to the skin. Other health benefits are attributed to the high manganese, vitamin C and vitamin A content; as well as trace amounts of various other nutrients such as fibre, iron, calcium, folate, potassium, tryptophan, magnesium, omega-3 fatty acids, riboflavin, and copper.

Freeze-dried leaves
In 2007, Italian investigators reported that 75% of the patients in their study who took peppermint oil capsules for four weeks had a major reduction in irritable bowel syndrome (IBS) symptoms, compared with just 38% of those who took a placebo pill.Similarly, some poorly designed earlier trials found that peppermint oil has the ability to reduce colicky abdominal pain due to IBS with an NNT (number needed to treat) around 3.1,but the oil is an irritant to the stomach in the quantity required and therefore needs wrapping for delayed release in the intestine. Peppermint relaxes the gastro-oesophageal sphincter, thus promoting belching.
Peppermint flowers are large nectar producers and honey bees as well as other nectar harvesting organisms forage them heavily. A mild, pleasant varietal honey can be produced if there is a sufficient area of plants.
Peppermint oil is also an all-natural way to deter ants from being inside and outside the home, though it will need to be reapplied every few days (in sparse amounts) until the ants are fully discouraged. This natural substance seems to work on most species of ant.[citation needed]
Outside of its native range, areas where peppermint was formerly grown for oil often have an abundance of feral plants, and it is considered invasive in Australia, the Galápagos Islands, New Zealand, and locally in the United States.
In the United States, Washington ranks number one in production of Peppermint Oil.

เยติ มนุษย์หิมะ

มนุษย์หิมะ - เยติ (The Abominable Snowman) อโบมิเนเบิ้ล สโนว์แมน หรือ ที่ชาวเซอร์ปาร์เรียกว่า เยติ มีประวัติอันยาวนานมากที่สุดในบรรดาเรื่องราวของมนุษย์วานรทั้งหมดของชาวภูเขา มันเข้าไปพัวพันอยู่ในความเพ้อฝัน ศาสนา ตำนาน เล่ห์ลวง และ การค้า คนที่เคยเห็นมันเป็นบุคคลที่เชื่อถือได้ มูลของมันถูกนำมาวิเคราะห์ รอยเท้าถูกบันทึกภาพไว้ และทำการตรวจสอบข้อเท็จจริง มันถูกจัดให้เป็นตำนานโดยบันทึกภาพไว้ และทำการตรวจสอบข้อเท็จจริง มันถูกจัดให้เป็นตำนานโดยนักบุกเบิกในปลายยุค 1950 และ 1960 แต่ตอนนี้หลักฐานการดำรงอยู่ของมันดูเหมือนจะหนักแน่นขึ้นทุกวัน
นักเดินทางคนหนึ่งที่จะไปยังกาฎมันฑุ ต้องเข้าไปพัวพันอยู่ในธุรกิจของเยติก่อนที่เขาจะไปถึงเนปาลเสียอีก สายการบินแห่งชาติเนปาลบินเฉียดไปบนเขตภูเขาที่ต่ำที่สุด ผ่านหมู่บ้านที่ตั้งกันอยู่อย่างเปะปะบนยอดเขา จากนั้นในทันทีทันใดแนวของยอดสูงสุดของเทือดเขาหิมาลัยก็ปรากฎแก่สายตาเป็นสีขาวหยัก ส่วนที่เหลือถูกกันออกไปโดยเมฆ อันเป็นแซงกรีลา หรือ แดนสุขาวดี หมู่บ้านลึกลับ ชนเผ่าที่ไม่มีใครรู้จัก เยติ ทั้งหมดดูจะเป็นเรื่องที่เป็นไปได้ ในช่องที่ติดอยู่กับที่นั่งในเครื่องบิน มีเมนูสำหรับสายการบินเยติแอร์ไลน์ และโรงแรมใหม่ที่คุณจะได้เข้าพักสร้างโดยเวิร์ลด์แบงค์ มีชื่อว่า แยกแอนด์เยติ (YAK AND YETI , YAK หมายถึง จามรี) เยติเป็นตำนานที่มีค่าทางพาณิชย์มาก บางทียังอาจเป็นรายได้หลักของประเทศเนปาลที่ได้จากชาวต่างชาติ
เรื่องราวของเยติซึ่งเป็นอสูรกายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเทือกเขาหิมาลัย เป็นตำนานในหมู่ของชาวเนปาล โดยเฉพาะชาวเชอร์ปาผู้ที่อาศัยอยู่บนภูเขาสูง ณ วัดแห่งหนึ่งในร่มเงาของเทือกเขา เอเวอร์เรส ท่านเจ้าอาวาสบอกว่า มักจะมีฝูงเยติมาเยือนทางวันอยู่เสมอในแต่ละปี คำบรรยายที่มีสีสันของการโจมตีโดยเยติถูกรายงานไปยังกาฎมันฑุ เด็กหญิงชาวเชอร์ปาผู้หนึ่งชื่อว่า ลาคห์หาโดมานิ ได้บอกเล่าเหตุการณ์หนึ่งให้กับ วิเลียม เวบเบอร์ ซึ่งเป็นอาสาสมัครของพชคอร์พส์ ที่ทำงานในหมู่บ้านมาชเชอร์มา ในแถบเอเวอร์เรส เด็กหญิงกล่าวว่า เธอนั่งอยู่ที่ริมลำธารเพื่อดูฝูงจามรีของเธอ ตอนที่เธอได้ยินเสียงหนึ่ง และได้หันไปเผชิญหน้ากับ สิ่งมีชีวิตที่คล้ายลิงตัวใหญ่ มันมีดวงตาที่ใหญ่โตและกระดูกโหนกแก้มนูนขึ้นมา ตัวของมันปกคลุมด้วยขนสีดำและน้ำตาลแดง มันตรงเข้าคว้าตัวเธอ และแยกเธอไปยังลำธาร แต่ดูเหมือนเสียงกรีดร้องของเธอจะทำให้สัตว์ตัวนั้นตกใจจนปล่อยเธอลง จากนั้นมันก็เข้าโจมตีจามรีสองตัวของเธอ มันฆ่าตัวหนึ่งโดยการทุบ และอีกตัวโดยการจับเขามันและบิดคอ เหตุการณ์นี้ได้ถูกรายงานไปยังตำรวจของท้องถิ่น และตรวจพบรอยเท้าของมัน เวบเบอร์กล่าวว่า "เธอจะหลอกเราไปเพื่อเหตุใดกันล่ะ ข้อสรุปของผมคือว่าเด็กคนนั้นพูดจริง"
หลักฐานของเยติแบ่งออกเป็นสามประเภทใหญ่ๆ คือ รอยเท้า , ผู้ที่พบเห็นตัวมัน และหลักฐานทางกายภาพ เช่น กะโหลก และหนังของมัน

รอยเท้า เป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดความสนใจอย่างมาก มีการรายงานถึงรอยเท้าของมันโดยชาวตะวันตกตั้งแต่ปี 1887 และจากนั้นโดยเจ้าหน้าที่ของกองทัพอังกฤษผู้หนึ่ง บนเทือกเขาเอเวอร์เรสท์ที่ระดับความสูง 6,400 เมตร ในปี 1921 มันเป็นรูปถ่ายรอยเท้าที่น่าสนใจ เอฟ เอส สมิธธี เป็นคนแรกที่ถ่ายภาพไว้ที่ความสูง 5,029 เมตร ในปี 1937 ภาพถ่ายของ อีริค ชิพตั้น ที่ถ่ายโดยมีขวานขุดหิมะวางไว้ข้างๆ เพื่อเทียบสัดส่วน เป็นจุดเริ่มต้นของการค้นหาอย่างจริงจัง ในปี 1978 แม็คนีลลี่ และดครนิน นักสำรวจชาวอเมริกันพบรอยที่ชัดเจนและลึกพอที่จะหล่อปูนปลาสเตอร์ได้ ในปีถัดมา ลอร์ดฮันท์ ได้พบรอยเท้าและรูปที่ได้เขาถ่ายมาในปี 1978 ได้แสดงให้เห็นถึงรอยเท้าที่มีขนาดใหญ่โต ยาว 35.6 เซนติเมตร และกว้า 17.7 เซนติเมตร

"เป็นรอยที่ชัดเจนและมีความแตกต่างอย่างมาก เราสามารถเห็นนิ้วโป้งของทุกรอยได้ รอยนั้นตรงไปตามธารน้ำแข็งไกลหลายไมล์จนมองไม่เห็น ความรู้สึกของผมบอกว่ารอยพวกนี้ อาจเกิดขึ้นในตอนกลางคืนหรือรุ่งเช้าของวันนั้นเอง เพราะไม่มีรอยเลอะเลือนที่ขอบของมันเลย ในบางแห่งคุณจะเห็นได้เลยว่ามีรอยที่สัตว์ตัวนี้กระโดดข้ามช่องน้ำแข็งเล็กๆ โดยจะเห็นรอยนิ้วเท้าอย่างชัดเจน คุณจะเห็นได้ในรูปเหล่านี้ รอยเท้าจมลึกเกินกว่าที่คนอย่างเราจะทำได้ เราอาจจะตามรอยถ่ายภาพมันไปให้ไกลกว่านี้สักหน่อยถ้าเสบียงอาหารของเราไม่ร่อยหรอลง และพวกเราก็ยังมีเป้าหมายหลักที่จะเดินทางไปยังประเทศที่ไม่เคยมีใครเคยพบเห็นมาก่อนเลย ไม่เพียงแต่ชาวเชอร์ปาและชาวธิเบตที่ยังไม่เคยไป แต่รวมถึงชาวยุโรปด้วย"

ในมุมมองของคนช่างสงสัยก็ว่า รอยเท้านั่นเป็นของ สัตว์พันธุ์ที่เกิดการเปลี่ยนแปลงจากภาวะแวดล้อมของดวงอาทิตย์ และหิมะ อาจจะเป็นหมีสีฟ้า (BLUE BEAR) - ของธิเบต ซึ่งโดยตัวของมันเองก็เป็นสัตว์ที่หายากแทบจะกลายเป็นตำนานไปแล้ว หรืออาจเป็นลิงแลงกูร์ (LANGUR MONKEY) ซึ่งเป็นที่รู้กันอยู่ว่าอาศัยอยู่ที่ระดับความสูงดังที่กล่าวมา แม้แต่เสือดาวหิมะก็ยังถูกนำเข้ามาร่วมด้วย และจดหมายฉบับหนึ่งที่เขียนส่งไปยังนิตยสารของอังกฤษ COUNTRY LIFE ได้เสนอความเห็นว่ามันอาจเป็นนกอีกาปากแดง (ALPINE GHOUGH) ซึ่งจากที่เคยมีการเฝ้าดูมันได้ทิ้งรอยเท้าที่เหมือนกับมนุษย์หิมะเมื่อมันกระโดดขาเดียวไปบนหิมะ